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La cuisine revisitée
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Par Kimberley Seldon / Adaptation: Carole Schinck
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La cuisine est le centre de vos activités familiales? Découvrez nos idées pour créer des aires distinctes et fonctionnelles.
Il n'y a pas si longtemps, on reconnaissait un aménagement de cuisine réussi au triangle que formaient le réfrigérateur, l'évier et la cuisinière. Même si l'on tient toujours compte de la distance qui sépare ces trois éléments névralgiques, on met aujourd'hui davantage l'accent sur la diversité des aires de travail.
Des espaces distincts, réservés à la préparation, à la pâtisserie, aux repas, aux réceptions, et même au bureau ou au jeu, permettent en effet de créer une cuisine aussi efficace que personnalisée.
Pour voir les photos, cliquez ici.
L'aire de préparation
- Au moment de planifier l'organisation de l'espace, prévoyez un grand évier, une planche à découper et du rangement pour les assiettes, les bols, les ustensiles et les linges de cuisine. Le lave-vaisselle et le réfrigérateur principal devraient également s'y trouver, même s'ils peuvent aussi faire partie du coin cuisson ou pâtisserie.
- Conservez les denrées essentielles à portée de main, dans des bacs à légumes coulissants ou les tiroirs du réfrigérateur.
L'aire de cuisson
- C'est ici que vous disposerez le four et le micro-ondes, bien sûr, mais aussi les petits plus comme le four vapeur, l'évier destiné aux pâtes et la friteuse. Mettez à proximité les ustensiles, les épices, les huiles, les poêles à frire et les casseroles les plus robustes.
- Portez votre choix sur un revêtement de comptoir à l'épreuve de la chaleur et des taches, comme le Corian, le Silestone ou le granit.
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