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DÉCORMAG JUIN 2013
SPÉCIAL DÉCORMAG CUISINES
SPÉCIAL DÉCORMAG COURS & JARDINS
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Dans la cuisine de Martin Juneau
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Par Catherine Ouellet-Cummings / Stylisme: Judith Gougeon
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Bien connu du public en raison de sa participation à l'émission Et que ça saute! le chef Martin Juneau nous fait visiter sa cuisine, où convivialité et plaisirs culinaires se rencontrent.
VOIR LES PHOTOS DE LA CUISINE DE MARTIN JUNEAU
Lorsque le chef Martin Juneau et sa famille ont emménagé dans cet appartement, il y a un peu plus d'un an, ils ont à peine touché à la cuisine. «Tout était déjà là: nous avons laissé les armoires et les comptoirs tels quels; nous n'avons même pas repeint les murs! Par contre, nous avons ajouté des accessoires que nous aimons et qui rappellent nos goûts pour les bons vins et les plaisirs de la table», lance le chef et copropriétaire du Pastaga.
Il en résulte un espace convivial, à mi-chemin entre les styles champêtre et contemporain. «Les armoires et le sol sont en bois, ce qui rend l'atmosphère très chaleureuse», explique Martin Juneau. L'effet est amplifié par l'abondante lumière naturelle et par les plantes luxuriantes qui habillent tout un coin de la cuisine. «Ma conjointe a véritablement la main verte, puis les plantes offrent un beau coup d'oeil», précise le chef.
Un petit îlot sert de coin repas pour les déjeuners en famille. On a ajouté un tissu sur une des faces pour masquer les éléments de quincaillerie qui s'y trouvaient. «Nous avons opté pour un motif de branches et d'oiseaux qui rappelle d'autres éléments "nature" de notre décor, indique le chef. Le noir, quant à lui, fait écho aux comptoirs et au dosseret.»
Enfin, même s'il qualifie sa cuisine de «semi-fonctionnelle», notamment en raison de l'angle du comptoir, Martin Juneau s'y sent bien. «Comme dans plusieurs maisons québécoises, la cuisine est le lieu de rassemblement. On s'y retrouve souvent!»
Voyez Martin Juneau à Et que ça saute! sur les ondes de V Télé les jeudis à 20 h.
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