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Cuisine urbaine pour jeune famille

Par Nicole Savoie/ Recherche et stylisme: Jacinthe Lemieux


	© Mario Dubreuil

Une longue table îlot, dans un espace lumineux et planifié avec soin, répond aux besoins d'une jeune famille urbaine.

Tout ça indique que vous vous êtes beaucoup investie dans le projet...
Assez, oui! Par exemple, j'ai fait reproduire fidèlement le butler's pantry qui se trouve dans la cuisine de ma voisine. Nos maisons sont identiques, des cottages typiques de Notre-Dame-de-Grâce, de style Arts and Crafts, construits en 1916.

Le buffet de ma cuisine avait été retiré lors d'une rénovation antérieure. Je l'ai dessiné et j'ai recherché les loquets et les charnières d'époque, que j'ai trouvés à Toronto. Ce buffet vitré me sert de vaisselier.

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Je dois mentionner le travail exceptionnel de la designer France Proteau, de chez Griffe, et celui de Linda Archambault. France ne donne pas 50 conseils, seulement deux ou trois, mais ils comptent! Elle a suggéré par exemple d'ajouter deux pouces à la largeur de la hotte. Elle avait entièrement raison. Quant à Linda, elle a soigné les détails de rangement, me déconseillant les tiroirs à casseroles à droite de la cuisinière, suggérant plutôt une armoire munie de casiers rétractables sur rail.

Parlez-nous des revêtements et des couleurs. Pourquoi le blanc? Et comment appréciez-vous un évier en acier inoxydable intégré à un plan de travail de même matière?
Je désirais une cuisine qui durerait. Le blanc est la couleur idéale pour traverser le temps, et le bois est solide. Les armoires shaker et le vaisselier sont donc tout en bois, et j'ai conservé le parquet d'origine en lattes en dépit de tous les avis contraires. Je voulais une cuisine lumineuse. Le blanc allait de soi. Puis France a conseillé un beige-vert extraordinaire qui se modifie selon la lumière. Le matin la nuance est plus jaune, et le soir elle tire sur le vert. Je n'aurais jamais été capable de choisir ces couleurs. Elle ne se trompe jamais! Quant à l'évier et au plan de travail en inox, c'est extraordinaire à condition de savoir vivre avec les éraflures, tout comme avec celles de la table en bois, du plan de travail en marbre et du parquet d'origine!

En somme, satisfaite?
Au-delà de mes attentes.