Une cuisine ergonomique, c'est une cuisine qui nous évite les déplacements et les mouvements inutiles. Voici 15 façons d'y parvenir.
8- Les plans de travail devraient avoir un minimum de 90cm de hauteur. Si vous êtes très petit ou très grand, n'hésitez pas à adapter la hauteur à votre taille.
9- Prévoyez suffisamment d'éclairage pour chacune des zones de travail.
10- Placez la hotte de cuisine à environ 60 cm de la plaque de la cuisinière pour éviter de vous y heurter.
11- Installez une poubelle près de l'évier et une poubelle près du plan de travail servant à la préparation des repas.
12- Organisez votre cuisine en cinq zones de travail complémentaires et respectez le principe du triangle.
13- Si vous êtes gaucher, pensez bien à la disposition des électroménagers. Par exemple, placez le lave-vaisselle à gauche de l'évier plutôt qu'à droite.
14- Prévoyez un tabouret pour effectuer certaines tâches en position assise.
15- Choisissez un évier double plutôt qu'un évier simple. Au moment des repas, l'un pourra recevoir la vaisselle sale et l'autre servir au lavage des aliments.
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